弱碱性离子水设备主要通过电解原理来生产弱碱性离子水，其过程是将纯化后的自来水通入带有直流电的电解分离设备电解槽，依据同性相斥相吸的原理，水中带正电的钙，钾，镁，钠等阳离子汇集到阴极，形成带有负电位的碱性电解还原水，而带负电位的阴离子则汇集到阳极，形成带有正电位的酸性氧化水。这种方式生产的弱碱性离子水具有诸多优势，比如不添加任何矿物质及化学物质，出水PH值稳定，口感甘甜，不还原，且在电解过程中还能有效杀灭细菌等有害物质，让饮用水更加安全，洁净，卫生。
弱碱性离子水机的功能特点
1，水质呈现弱碱性：其PH值在7.35-7.45之间，符合人体弱碱性环境的需要，能够中和体内的酸性毒素，维持人体的酸碱平衡。
2，具有负电位：碱性还原水的氧化还原电位由普通水的500mv逆转为-150-350mv，水中带正电位的阳离子含量高，进入体内后可迅速捕捉带负电位的酸性物质，结合后随水排出体外，有助于清楚体内垃圾，消减，过剩自由基。
3，小分子团水：自来水经电解后，分子团由原来的大分子团被打开，组成3-6的小分子团水，与人体细胞内的水分子水接近，易于人体吸收和进行水交换，能增强溶解力与渗透力，促进人体新陈代谢，还可以在水交换过程中奖潜伏在细胞内的有害元素结合并随水排出体外。
3，活性矿化且含氧量丰富：水中含有丰富的对人体有益的微量元素，且均以形态存在，更加适应人体吸收，同时还含有5mg/L的氧，能为人体提供所需营养。
弱碱性离子水机的应用场景
1，日常饮用：长期饮用弱碱性离子水，有助于调节人体酸碱度平衡，促进新陈代谢，激活细胞，增强免疫力，对一些慢性疾病如高血压，高血糖，高血脂等有缓解症状和辅助治疗的作用，还可预防高雪粘症，对心脑血管疾病起到预防效果。
2，生活用水：用于洗脸，洗头，洗澡等，可使皮肤光滑有光泽，头发柔顺，具有滋润，去屑，止痒等效果，还能去除水中的铅，余氯，大肠杆菌等有害物质，保护皮肤和头发健康。
3，食材处理：用弱碱性离子水浸泡蔬菜水果，能去除重金属，农药化肥残留，浸泡鱼肉，可分解腥味和有毒物质，使食材更加鲜美，健康，延长保鲜时间。
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